Carrot cake

Când văd rețete, dulci sau sărate, cu cardamom, ghimbir, nucșoară, turmeric, anason și alte asemenea bunătăți, mie una îmi sticlesc ochii! 🙂

Pentru că îmi imaginez rezultatul final: foarte aromat, oriental 🙂

Așa a fost și cu rețeta asta simplisimă de prăjitură cu morcov și nucșoară cât cuprinde! Nu chiar cât cuprinde!:)

Să trecem la treabă!

Aveți nevoie să preîncălziți cuptorul la 180 de grade mai întâi.

Și între timp să amestecați frumos, cu pace și liniște (?) și copiii și muzică de fundal următoarele:

Amestecați totul încet încetișor, dar temeinic, de mână, the old good fashion way, ca să obțineți un amestec bun de „crănțănit”, în care puteți simți bucățele de bunătăți.

Se pune amestecul într-o tavă de yena la cuptor preț de aproximativ 25 de minute și gata!
Ideal, dacă puteți, este să o lăsați să se odihnească și să înflorească peste noapte.

Dar nu-i musai! 🙂

Cu drag,

Maria